Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenminutenschnitzel 50g Sahnemeerrettich 40g getrocknete Cranberrys 2 Scheiben Gouda einige Blätter frischer Basilikum Salz, Pfeffer Die Hähnchenschnitzel beidseitig klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Hänchenschnitzel mit den Sahnemeerrettich bestreichen, mit etwas Gouda, Cranberrys und ein paar Basilikumblätter belegen und zu einer Tasche formen. Mit ein paar Spießen die […]
Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenminutenschnitzel 150g Frischkäse 10 Oliven, schwarz 3 Cherrytomaten 1 EL Kräuter der Provence Salz, Pfeffer Die Hähnchenschnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten und Oliven kleinschneiden und zusammen mit dem Frischkäse und den Kräutern der Provence vermengen. Die Hähnchenschnitzel nun halbseitig mit der Käsemasse bestreichen und zu […]
Zutaten für 4 Personen: 1kg Hähnchenflügel 4 Knoblauchzehen 4 EL scharfer Senf 4 EL Pflanzenöl 3 EL helle Sojasauce (als Alternative auch dunkle Sojasauce) 2 EL flüssiger Honig 1/2 Zitrone 2 TL Salz 2 TL frisch gemahlener Pfeffer Die Hähnchenflügel gründlich abwaschen, trocken tupfen und in eine große verschließbare Schüssel geben. In eine separate kleine […]
Zutaten für 4 Personen 1kg Hähnchenflügel 3 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl 3 EL passierte Tomaten 2 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL Senf 1 EL Paprikapulver edelsüß 3-5 TL Cayennepfeffer (je nach gewünschten Schärfegrad) 1 TL Salz 2 TL frisch gemahlener Pfeffer Die Hähnchenflügel gründlich abwaschen, trocken tupfen und in eine große verschließbare Schüssel […]