Zutaten für 4 Personen:

• 1 Salatgurke
• 1/2 Zwiebel
• 100g saure Sahne
• 1 EL gehackter Dill frisch oder TK
• Salz, Pfeffer

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Dafür ist der einfache Gurkensalat ein hervorragende und leckere Salatbeilage zu jedem Grillabend. Einfach die Gurke schälen und in feine Scheiben reiben. Anschließend die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Alternativ kann man auch Frühlingszwiebeln nehmen und diese in feine Ringe schneiden. Zum Schluss die kleingeschnittene Zwiebel, den Dill und die saure Sahne zu der geriebenen Gurke geben und mit Salz und frisch geriebenen Pfeffer würzen.