Zutaten für 4-5 Scheiben 4-5 Scheiben Brot 500g gemischtes Hackfleisch 150g Kräuterfrischkäse 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei 1 getrocknetes Brötchen Salz, Pfeffer, Kümmel Als erstes das Brötchen in Wasser einweichen lassen bis sich dieses vollständig mit Wasser vollgezogen hat. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen, kleinschneiden und zusammen mit dem […]
Kräuterbutter 250g weiche Butter 2 Knoblauchzehe 1 Bund Gartenkräuter (z.B. Schnittlauch, Petersillie, Dill) 2 EL Olivenöl Salz, weißer Pfeffer Tomatenbutter 250g weiche Butter 80g Tomatenmark 4 getrocknete in Öl eingelegte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote Salz, Pfeffer, Zucker Kräuterbutter mit Worcestersauce 250g weiche Butter 2 Knoblauchzehe 1 Bund Gartenkräuter (z.B. Schnittlauch, Petersillie, Dill) 2 EL […]